数以百万计的美国家庭正在为他们的暑假而奔波，在路上点餐往往是理所当然的。它来得正是时候。

尽管面临通货膨胀的困扰，加州和其他州也提高了最低工资标准，但快餐连锁店正处于一场廉价餐大战之中，它们通过促销活动吸引顾客回到自己的餐厅。

麦当劳推出了一项套餐，售价5美元，7月底前可以选择麦香鸡、麦香双份或四块鸡块、小薯条和小饮料。

麦当劳宣布这一消息后，其他快餐店也纷纷效仿。温蒂汉堡宣布推出3美元限时早餐套餐，汉堡王则宣称计划恢复5美元的套餐。

此外，快餐移动应用程序继续提供大幅折扣。

应用程序救济

最近，在加州圣安娜的一家麦当劳，一个中薯条和中杯饮料的巨无霸税前售价为11.79美元。同样一顿饭，通过手机应用程序在同一地点点餐，税前费用为6.5美元，节省5.29美元。

但价格和交易往往因用户而异。

今年早些时候，消费者在社交媒体上抨击快餐公司涨价，随后出现了大量的促销活动。

作为回应，麦当劳美国总裁乔·厄林格(Joe Erlinger)上个月在一封公开信中表示，自2019年以来，麦当劳菜单项目的平均价格估计上涨了40%。

“最近，我们看到社交媒体上疯传的帖子和来源不可靠的报道称，麦当劳的涨价幅度远远超过了通胀率。这是不准确的，”厄林格写道。

“2019年美国巨无霸的平均价格是4.39美元，”他说。“尽管全球大流行，以及随后几年供应链成本、工资和其他通胀压力的历史性上涨，但现在的平均成本为5.29美元。这是21%(不是100%)的增长，”社交媒体上未经证实的说法称。

快餐店表示，涨价是为了应对不断上涨的通货膨胀和劳动力成本——这在一定程度上是由于加州乃至全国各地的最低工资水平都在提高。

约翰霍普金斯大学(Johns Hopkins University)专门研究快餐营销的副教授舒布兰舒·辛格(Shubhranshu Singh)说，麦当劳(McDonald's)等快餐店确实不得不应对成本上升的问题，但这绝不是一种伤害。

“他们没有挣扎，”辛格说。“通货膨胀正在上升。工资率正在上升。但麦当劳的利润也在上升。”

根据麦当劳提供的最新统计数据，今年第一季度麦当劳全球可比销售额增长了近2%。这家快餐巨头将这一利润增长描述为“得益于战略性菜单价格上涨推动的平均支票增长”。

辛格说，对价格感到厌倦的食客们已经注意到了这一点，并对价格上涨感到厌倦，他们选择少吃快餐，并在社交媒体上抗议，称他们选择的廉价餐不再省钱。

几名食客把矛头指向麦当劳，在TikTok上抱怨该公司对本应负担得起的食物收取更高的价格。

“这是价值3美元的食物，”一位拿着薯饼的顾客说。“这里似乎有些不对劲。”

一位用餐者说，她花4.59美元买了一份中号薯条，这很“荒谬”。

此外，康涅狄格州一家麦当劳餐厅的巨无霸套餐售价为18美元，引发了轩然大波。这张照片引发了全国范围内对快餐价格飙升的讨论。

做选择

在美国，大多数麦当劳餐厅都是独立特许经营的，所以价格取决于你去哪里。

快餐价格上涨最终导致麦当劳、星巴克和必胜客等多家快餐店的销售额低于预期。

“消费者总是在做出选择，”美国银行(Bank of America)的餐饮业分析师萨拉·塞纳托雷(Sara Senatore)说。“当价值主张开始减弱时，消费者会做出其他选择。”

直到最近，消费者还愿意为快餐支付更多的钱。参议员说，当2022年快餐价格开始飙升时，消费者只是随大流，因为各地的价格都因通货膨胀而飙升。

但现在通货膨胀有所缓解。她说，食品价格已经下降，精打细算的消费者可能不再把快餐视为明确的负担得起的选择。

输入超值套餐。

廉价餐并不是什么新鲜事。在20世纪80年代，麦当劳、温蒂汉堡和汉堡王在当时蓬勃发展的快餐市场上展开了一系列被称为“汉堡大战”的广告活动，争夺顾客。

辛格说:“我们希望消费者会去那里，可能会在超值套餐之外再买一些东西，然后即使没有特价商品，也会想要回来。”

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